Spejblova rajská česnečka

Suroviny:

  • 150 g vyuzeného špeku
  • 1 lžíce oleje
  • 5-6 stroužků česneku
  • 1kg loupaných rajčat (event. v konzervě)
  • pažitka
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy:

  1. nakrájíme špek na tenké plátky. (namísto špeku je možno použít méně kalorická uzená krůtí prsa)
  2. V hrnci zahřejeme olej, na kterém špek osmahneme dorůžova.
  3. Česnek nakrájíme na tenké plátky, které přidáme ke špeku.
  4. Přidáme rajčata a necháme chvíli povařit (asi 10 minut). Ochutíme pepřem a solí.
  5. Omyjeme pažitku a nasekáme ji. Použijeme ji jako dekoraci na hotovou polévku.

zdroj: recept je z pořadu Tescoma Prima vařečka vysílaného TV Prima a jeho 126. dílu, kde byla hostem paní Helena Štáchová
přidáno: 6. 9. 2004

[ nahoru ]